Nikmati kesegaran salad buah dengan campuran beragam buah segar dan dressing yogurt creamy yang menyegarkan. Hidangan sehat ini sempurna untuk dijadikan sebagai ngemil atau pelengkap makanan.
Resep Salad Buah Segar dengan Dressing Yogurt
Daftar Isi
Bahan-Bahan
Untuk membuat salad buah segar dengan dressing yogurt, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 apel, potong dadu
- 1 pisang, iris tipis
- 1/2 cangkir anggur, belah dua
- 1/2 cangkir stroberi, potong menjadi dua
- 1/2 cangkir kiwi, potong dadu
- 1/2 cangkir yogurt plain
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok teh perasan lemon
- Daun mint untuk hiasan (opsional)
Cara Membuat
Langkah 1: Menyiapkan Buah
Mulailah dengan mencuci semua buah hingga bersih. Potong buah-buahan sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Pastikan untuk menghilangkan biji dari anggur dan kulit dari kiwi jika diperlukan.
Langkah 2: Membuat Dressing Yogurt
Dalam mangkuk kecil, campurkan yogurt plain, madu, dan perasan lemon. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk dressing yang kental.
Langkah 3: Menggabungkan Salad
Dalam mangkuk besar, masukkan semua potongan buah. Tuangkan dressing yogurt di atas buah-buahan dan aduk perlahan agar semua buah terlapisi dengan dressing.
Langkah 4: Penyajian
Salad buah segar siap disajikan! Anda bisa menambahkan daun mint sebagai hiasan untuk memberikan aroma segar.
Tips Menyajikan
- Gunakan buah-buahan yang sedang musim untuk mendapatkan rasa yang lebih manis dan segar.
- Anda bisa menambahkan kacang-kacangan atau granola untuk memberikan tekstur yang lebih crunchy.
- Salad ini bisa disajikan sebagai camilan sehat atau sebagai hidangan penutup yang menyegarkan.
Manfaat Salad Buah
Salad buah dengan dressing yogurt tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan manfaat. Berikut adalah beberapa manfaatnya:
- Meningkatkan sistem imun berkat kandungan vitamin dari buah-buahan.
- Yogurt mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.
- Rendah kalori dan kaya serat, cocok untuk diet.
Kesimpulan
Salad buah segar dengan dressing yogurt adalah pilihan yang sempurna untuk camilan sehat. Dengan kombinasi buah-buahan yang beragam dan dressing yang creamy, hidangan ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga menyehatkan. Selamat mencoba resep ini di rumah!
